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轉眼間來到12月,又是燒烤的季節。早前公眾燒烤場已重開,不論在家中或公眾燒烤場,相信大家都會預備豐富的食物與親朋好友共享,今期營養師便和大家分享BBQ食物的飲食...
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本地疫情嚟到第五波,再有餐廳懷疑不敵疫情而結業,當中有唔少更係開業帶起一陣風潮,一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見,就會再見」。
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舊不如新,並非定律。有潮州粉麵店第二代,為保留傳統粉麵文化,逆市開冰室;又有人以舊木船木門、紅酒箱打造莊園餐廳。呢兩間「咪嘥嘢食店」將舊文化同舊物注入新意,結合...
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中秋節就到喇,一家人團圓食飯,通常都會揀酒家,食中菜,等長輩坐得舒服啲,菜式又啱佢哋口味。酒家嘅菜式雖然夠大體,但傳統做法或多或少會落重啲調味料同油,令餸菜惹味...
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灣仔呢間新開嘅小店好有諗頭,以生菜包為靈感設計咗一款泰式漢堡!牛肉漢堡亦特別用咗本地同美國三個唔同部位嘅牛肉手打成漢堡扒,落足心機㗎。
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武漢肺炎持續肆虐,條街都靜咗、少咗好多人,但日日三餐屈喺屋企食麵包食杯麵公仔麵都唔係長遠之計。想出街食飯嘅話,揀啲做足安全措施嘅餐廳就安心啲啦。事實上香港有唔少...
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走肉新風潮 (2)

相關餐廳:入素 ( 港式 ) 及其他1間餐廳
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SEP 19
近年香港推崇健康飲食文化,愈來愈多人相繼由肉食變成素食甚至純素食者 ,有見及此坊間不少餐廳都推出多菜少肉或素食餐單,素食餐廳越開越普及,食物款式亦應有盡有。今次...
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走肉新風潮

相關餐廳:齊齊素 ( 多國菜 ) 及其他1間餐廳
19
AUG 19
近年香港推崇健康飲食文化,愈來愈多人相繼由肉食變成素食甚至純素食者 ,有見及此坊間不少餐廳都推出多菜少肉或素食餐單,素食餐廳越開越普及,食物款式亦應有盡有。今次...
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早排韓國過江龍百味堂喺尖沙咀開完pop-up store,好多食過嘅客人都話不捨,舖頭於是決定,正式進駐尖沙咀開店,更新增濟州抹茶系列甜品、咖啡,即刻睇相先!
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燒肉控,是時候出動啦!銅鑼灣有間新開嘅120分鐘燒肉放題,地方闊落之餘,豬牛雞海鮮蔬菜樣樣有得燒,連內臟都有,當然唔少得常見嘅刺身、各款炸物熱食、飲品等等,有成...
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韓國燒肉不時會用水果來醃肉,例如水梨和蘋果,水果醃肉有助軟化肉質,不用鬆肉粉也可以令肉質鬆軟,而且帶清新的味道。今次以鳯梨醃肉,當中的酵素,對分解蛋白質更有效,軟化效果更佳;另外以韓式辣醬及糖膠調味會更香口,即看如何製作果汁煎腩片~ 更多
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